自宅ガレージで、時々      「Green Days」をopen♪
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スチュワード麻子さんの紅茶セミナー

英国在住で、日本でも大人気の
紅茶研究家 スチュワード麻子さんの
紅茶セミナーへ参加してきました。



e0289316_2138624.jpg

実は…私green daysは、今から15年くらい前に
銀座の紅茶教室なるものへ通っていた時期がありまして
ティーコーディネーターという資格も持っています^^

そもそも息子たちが幼い頃に、
”手作りの美味しいお菓子を食べさせたくて”
ケーキ教室に通ったのがきっかけでして
おのずと紅茶に興味をもったんです。

その後、ガーデニングへ大きく軸足が動いたこともあり
紅茶は普段頂くだけになっていました(汗

それでも紅茶の会員は継続していたので、イベントの案内を
頂くたびに、わくわくチェックのここ数年…。

春と秋が忙しい園芸業界なので、なかなかタイミングが合わず
スチュワード麻子先生のセミナーにも、
数年越しでやっと参加できました♪

エレガントでお美しい麻子先生は、
ちょっとしたコツを、分かりやすく理論的に教え下さり
久し振りに、セレブリティ溢れる空間で癒されました♪



e0289316_21143294.jpg


さっそく、麻子先生のレシピで焼いたスコーンです。
とても簡単なのに、家族にも好評な優しいお味でした^^v
たまには、ゆったりティータイムも良いですねぇ~~♪
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by greendaysg | 2013-03-14 21:58 | 紅茶
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